面包切片机主要用于面包切片切块的加工，该机采用全不锈钢设计，整体结构紧凑，采用拼装式结构，门面采用进口不锈钢板制作，烤室采用进口镀铝板，进口刀片，锋利耐用，面包切片简单快捷，可对面包、蛋糕、吐司、馒头等多种食品进行切片加工，切面平整速度快，工作效率高，经济实用。
面包切片机的操作方法：
1、面包切片机使用前请将机器置于平整干燥的地方。
2、检查本机是否接地，检查电源是否符合本机的额定电压和额定频率的要求。
3、接通电源，先开机，空载试运转，确定无异常现象后，方可开机工作。
4、关闭电源开关，将待加工食品置于不锈钢送料板上，待加工食品自动滑落到刀口处，接通电源开关，食品经过组合刀片的切割后，即可加工完成。
5、面包切片机操作完毕，关闭机器电源，将切好的食品从前托盘处取出，然后对不锈钢送料板，前托盘及其刀片等零件进行清洗。